Eiweiss ist der Eckpfeiler der modernen, gesundheitsbewussten Ernährung der Verbraucher, die die Nachfrage nach hochwertigen, natürlichen Nahrungsmitteln wie norwegischem Lachs sprunghaft anstiegen liess. Dieser schuppige Wasserbewohner erzielt sowohl in Industrieländern als auch in Schwellenländern wie China und Brasilien Spitzenpreise. Es ist an der Zeit, Ihr Netz auszuwerfen!
ISIN: CH0434695018
Angesichts der wachsenden Nachfrage und des sinkenden Angebots ist der Preis für norwegischen Lachs gestiegen. Die globale Erwärmung hat die Lachsbestände dezimiert. Auch Parasiten wie Seeläuse und giftige rote Algenblüten verringern die Produktion. Die gestörten globalen Lieferketten in Alaska und Chile deuten auf anhaltend hohe Preise hin. Sich ändernde Konsumentenpräferenzen, neue sozioökonomische Muster, Überfischung und Klimawandel bedeuten wohl, dass die Lachspreise hoch bleiben und Unternehmen mit Zugang zu hochwertigen Produkten eine erfreuliche Zukunft winkt. Auf dieses Thema konzentriert sich das Portfolio.
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